O cafenea bună, centrală, aici în Ubud este Ubud Coffee Roastery. Se află chiar lângă Mudra Cafe, pe zona Goutama Selatan, și are un avantaj foarte simplu, dar important în Ubud: o parcare mare unde îți poți lăsa scooterul cât timp îți savurezi cafeaua.
Pentru mine, Ubud Coffee Roastery este un loc destul de chill unde îți poți face treaba în liniște. Poți întâmpina ceva dificultăți cu prizele, fie i-a-ți un adaptor, fie folosește un steker cu 3 pini pentru că cel cu 2 îți va da bătăi de cap.
De ce îmi place Ubud Coffee Roastery
Este la îndemână și are cafea bună. Pentru cine locuiește în Ubud sau vine des aici, asta contează mai mult decât pare. Nu ai mereu nevoie de cel mai spectaculos loc, în mijlocul lanurilor de orez sau înconjurat de palmieri, ci de un loc în care poți reveni, unde cafeaua este constantă, unde oamenii sunt ok și unde dimineața nu se simte încărcată.
Ce găsești acolo
- cafea bună, inclusiv opțiuni single-origin din plantații indoneziene, conform ghidurilor locale de travel;
- băuturi calde, iced coffee și variante pour-over / drip pentru cei care iau cafeaua mai serios;
- produse simple de patiserie, potrivite pentru o dimineață rapidă;
- Wi-Fi și un vibe potrivit pentru laptop, întâlniri scurte sau lucru relaxat;
- parcare utilă pentru scooter, lucru care în Ubud chiar contează.
Tribul
Am întâlnit oameni super faini aici și am legat prietenii și colaborări. Uneori dai nas în nas și cu clubul de alergat din Ubud. Sunt matinali, aleargă de obicei în jur de 5-6 dimineața, iar după ce își termină sesiunea ajung la cafenea pentru cafea, conversații și acel moment simplu de după efort, când corpul este treaz și mintea încă nu a complicat ziua. Staff-ul este cald, primitor ca mai în orice loc de pe aici din Ubud. Îți zâmbesc, te servesc. Sunt localnici tineri cărora le poți lăsa ceva bacșiș. Se vor bucura mult. Nu prea se obișnuiește pe aici.
Vibe-ul
Ubud Coffee Roastery are un vibe relaxat, direct, fără multă scenografie. Nu este o cafenea în care vii ca să te pierzi într-un decor, ci una în care vii ca să începi ziua bine, să bei o cafea decentă, să citești, să scrii, să lucrezi puțin sau să te vezi cu cineva fără să simți presiunea unui loc prea prețios. Playlistul lor este bun, nu te atrage dar nici nu te distrage, ceea ce este tocmai bine, un vibe ușor neutru decât o muzică prea captivantă.
Dacă ești în zona centrală din Ubud și vrei o cafea bună înainte de practică, înainte de lucru sau înainte să te lași prins de fluxul orașului, Ubud Coffee Roastery este un punct bun de pornire.
Linkuri utile
- Ubud Coffee Roastery pe Google Maps
- Website Ubud Coffee Roastery
- Instagram Ubud Coffee Roastery
- Menționat în ghidul She Wanders Abroad despre cafenele din Ubud
- Mudra Cafe, reperul de lângă
Shake a Little. Change a Lot.
That Shakin' Guy
